Sous-chef

Hoe ziet jouw dag er uit?

Heb jij een passie voor koken, een neus voor organisatie en wil je meebouwen aan een sterk keukenteam in een bruisende omgeving? Voor onze klant regio Blankenberge zoeken wij een gedreven sous-chef met pit!

• Mee instaan voor de organisatie van de keuken.
• Ondersteunen en aansturen van het keukenteam.
• Bereiden en mooi dresseren van gerechten.
• Bijdragen aan menuplanning en suggesties.
• Meewerken aan voorraadbeheer en bestellingen.
• Waken over netheid en HACCP-normen.
• Planningen en verlofschema’s mee opmaken.
• Nieuwe collega’s mee opleiden en begeleiden.

Wat wordt er van jou verwacht?

• Opleiding als kok/hotelschool of gelijkwaardige ervaring.
• Goede kennis van HACCP en keukenorganisatie.
• Je hebt een uitstekende productkennis.

• Teamspeler met leidinggevende capaciteiten.
• Creatief, stressbestendig en flexibel ingesteld.
• Je spreekt en schrijft vlot Nederlands.
• Bereid om ook ’s avonds en in het weekend te werken.

Wat kunnen wij jou aanbieden?

• Marktconforme verloning met extralegale voordelen.
• Ecocheques, fiets- of kilometervergoeding, eindejaarspremie.
• Opleidingskansen en ruimte voor initiatief.
• Werken in een aangename, stabiele werkomgeving.
• Toegang tot een voordelenplatform voor personeel.
• Interne voordeeltarief.